by admin · 49 收藏 · 2856 浏览
骨头,酱油,糖,盐,葱姜,花椒,香油
炖汤之后捞出来的骨头~~
炒锅放油,同时放入糖,不停搅拌直到糖成焦色,放入花椒炒香,然后放入骨头,淋些酱油,翻匀。放入葱姜翻炒,倒入开水没过骨头(骨头已经很软了,稍微放些水,能够入味即可)。
炖到汤差不多没的时候,淋些香油即可出锅~~