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鸭胸，酱油，糖，酒，柱侯酱，蕃茄酱，蜂蜜，酸梅酱
鸭胸解冻后洗净用酱油/酒/糖/柱侯酱和少量蕃茄酱拌匀后腌一天或两天.也可以用叉烧酱腌.
烤箱预热到200度.烤盘铺好锡箔.
鸭胸刷上蜂蜜烤十分钟后翻过来再烤十五分钟左右.
皮那面后烤.吃时切片.伴上酸梅酱.
