爆炒双穗

墨鱼肉250克，制净猪腰250克，料酒1茶匙，精盐1茶匙，生抽1/2茶匙，味精1/2茶匙，姜片、葱白各10克，二汤50克，水淀粉2茶匙

特点：口味咸鲜，形态美观，质感脆嫩。