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原材料肉馅250克，面团500克，玉米60克 调味料盐3克，味精3克，糖3克，麻油3克，胡椒粉少许，生油少许
玉米掰成粒，加入肉馅中；
再加入所有调味料拌匀成馅；
取一饺子皮，内放20克的肉馅；
将饺子皮从三个角向中间折拢；
三个角分别扭成小扇形；
再将肉馅与面皮处掐紧即成生胚。
