by admin · 64 收藏 · 2155 浏览
鸡蛋4个，葱1根，鸡高汤600㏄，瓜仔肉燥4大匙
瓜仔肉燥的制作方式请查询本站食谱-瓜仔肉燥
将鸡蛋打入碗中搅散，再加入鸡高汤拌匀，倒入浅盘中。
将瓜仔肉燥加入作法1的蛋液中略为搅匀，移入蒸笼以小火蒸约15分钟至熟后取出。
葱洗净，切细后撒在作法2的蒸蛋上即可。
