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番茄。土豆。面粉。鸡蛋。盐巴。洋葱。
土豆连皮入微波炉高火10分钟左右至熟,去皮压泥;
加鸡蛋、盐、面粉揉成面团醒30分钟;
面团搓长条,揪成小段入沸水煮至浮起,捞出浸水;
番茄去皮切丁,洋葱切末;
油锅下洋葱煸香,下番茄炒软,入清鸡汤煮开;
加盐、胡椒粉、奶酪粉,放面疙瘩炒匀即可。