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豆腐，番茄，大葱1颗，姜，淀粉，酱油，盐
豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末。
热锅，少许油，爆香葱姜。
下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。
待水煮开之后，加入豆腐。
最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。
