主材，无骨鸡腿肉4只，切块，中个土豆6-8个，去皮切片，中个青椒2个，去核切片，中个洋葱2个，去皮切片，腌料
这个菜用来伴饭真是一流，加上很容易做，是全家大小都合口味的菜。
鸡肉用腌料腌15分钟
快火下油起锅，炒土豆至金黄，放入煲仔。快火下油起锅，先用少许盐，炒洋葱至软，加入青椒略炒，放入煲仔。
快火下油起锅，原锅炒鸡肉至外表金黄(6成熟左右)，放入煲仔。
一半水先倒入煲内，快火煮开，煮5分钟(注意水干，必要时请加些水)，转中火，加入奶油汤和余下的水搅匀，盖上盖再煮15-20分钟即成 (注意干水，必要时请加些水)，熄火加入花奶和少许盐调味，搅匀即成。
