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主料芥兰， 调料鲜姜，大葱，生抽酱油，糖，少许花生油
先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。
鲜姜切丝、大葱切丝备用。
把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。
炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。
放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香味了即可。
加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。
