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墨鱼，芹菜，百合，胡萝卜，薄芡汁
将芹菜胡萝卜切丁。
墨鱼去皮去肚。
将芹菜过开水，放入冰水稍过一下，沥干。
墨鱼片好也过开水，然后放入冰水稍过，沥干。
锅中坐油，将芹菜胡萝卜墨鱼加盐爆炒后装起。
另起油锅倒入百合稍翻炒后倒入5。
调好的芡汁倒入划炒至熟稍翻炒即可。
