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沙拉笋3支，豆干3片，酸菜心2片，姜4片，盐1/2小匙，糖1/4小匙
把沙拉笋、豆干、姜片切丝备用。
酸菜心切细丝，汆烫沥干。
起油锅先把姜丝爆香，再放入豆干丝炒干。
陆续放入酸菜丝、笋丝一起炒至收干。
最后，放入调味料拌匀即可起锅食用。
