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冬瓜，香菇，青红椒
俺老大做的这个已经很好吃了，还有那汁拌饭是一流滴味，俺一大碗饭哧溜就给消灭掉鸟，别吓了你们啊，这盘子里还只是他做的一半呢，全部被我们吃光光啦～
冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；
等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就ＯＫ了！
