by admin · 51 收藏 · 1134 浏览
羊小排3片，奶油60公克，基本蒜香酱适量
羊小排加入腌酱，均匀泡腌约40分钟。
热一锅，放入奶油烧热，以中火烧至8分热，转中小火。
将作法1的羊小排放入锅中，每面煎约3分钟，至表皮香酥。
取出作法3的羊小排，放入已预热的烤箱，已230℃烤约2分钟至8分熟即可。
