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海带半斤,熟芝麻2匙,料酒1大匙,油辣椒1大匙,盐适量
海带洗净,切宽条,在沸水锅中煮软。
锅中放油烧至六成热,将煮软的海带下锅用中火炸一分钟。
用漏勺将海带捞起沥干油。
装碗里,放入料酒、油辣椒、盐、熟芝麻,喜欢味精的可放适量味精,拌匀即可食用。