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1、茶树菇干、豆干、肉丝 2、老抽、生抽、生粉、酒、盐
茶树菇干冷水泡发，去蒂择净，挤干水分。
肉丝加生粉、酒、盐拌匀
豆干切丝
起油锅炒肉丝，盛起。
再加些油，煸炒茶树菇，煸透后，加老抽、生抽适量。
加入豆干、肉丝炒匀。
