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主料莲藕400克，去骨鸡腿1支，香菇6朵，红萝卜半根，魔芋1块 调料柴鱼酱油半杯，味霖半杯，酒半杯，冰糖半大匙
香菇泡软后切块，莲藕、红萝卜和魔芋切块，鸡腿切块备用。
锅内倒入适量的水煮开，放入莲藕、鸡腿、香菇、红萝卜、魔芋、味霖和酒，以小火煮15分钟。
再加入柴鱼酱油和冰糖继续煮5分钟即可完成。
