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杏鲍菇160公克，干葱2粒，橄榄油20㏄，薄荷叶碎5公克，盐适量，白胡椒粉适量
杏鲍菇洗净切粗条；干葱拍碎，备用。
热一锅，加入橄榄油、作法1的干葱碎炒香。
加入作法1的杏鲍菇条、盐、白胡椒粉拌匀，最后离火加入薄荷叶碎拌匀即可。
