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西红柿3个，土豆1个，扇骨1斤，姜1片，盐适量
功效益气补血、健脾开胃。
西红柿洗净后切块；土豆去皮洗净后切块；扇骨洗净后斩件焯水。
将西红柿、土豆、扇骨放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
加入适量盐调味即可。
