西红柿酸醋酱拌莴笋

大的熟西红柿2个，新鲜罗勒叶10克，西红柿酱2汤匙，橄榄油2汤匙，意大利陈年果醋1汤匙，大蒜1小瓣，盐1/2茶匙，长叶莴笋（萝蔓莴笋、萝蔓生菜）1棵，羊奶奶酪碎30克

这道沙拉的拌酱与众不同，采用新鲜西红柿制成，可以大大增加维生素的摄取量。