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豆豉辣炒蛏子

豆豉辣炒蛏子

by admin · 40 收藏 · 2200 浏览

原材料

蛏子,豆豉,青红椒,姜,蒜,薄荷,辣椒,盐

制作方法

第一步

蛏子洗净,沥干水份

第二步

豆豉洗净,沥干水份

第三步

青红椒洗净,切小粒

第四步

姜去皮,切片

第五步

蒜去皮,拍碎

第六步

薄荷洗净

第七步

蛏子洗净,过水,沥干水份

第八步

热油锅爆香姜蒜和豆豉,下蛏子,最后下辣椒,下盐调味(猪怕辣,没敢提前放)

第九步

起锅时还洒了一小把薄荷

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