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象形南瓜

象形南瓜

糯米粉

by admin · 54 收藏 · 1975 浏览

原材料

皮料糯米粉500克,南瓜茸127克,胡萝卜茸100克,开水110克,黄油40克,糖粉40克,青菜汁25克 馅料奶黄馅600克

口感介绍

色泽明快,美观逼真,软糯香甜。

制作方法

第一步

将皮料合成面团,取少量面团加入青菜汁调成绿色,做成南瓜柄;

第二步

将面团搓条、除剂,逐个包入馅心,做成南瓜形状,安上柄,入笼蒸熟即成。

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