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肉馅，100克，虾仁，100克，胡萝卜，马蹄，各50克，香菇，8朵，调味料盐，胡椒粉，料酒，生抽，生粉
虾仁，胡萝卜，马蹄切末，香菇泡开。
把切好的末和肉馅一起，加盐，料酒，胡椒粉，生抽拌匀
在香菇上抹上生粉，放适量的馅，放入锅中，水开后蒸8分钟
锅里加半杯水，开后加生粉勾芡，淋在香菇上，放上香菜叶
