back_img
好工具
>
家常菜菜谱
>
金黄玉米扇贝

金黄玉米扇贝

by admin · 59 收藏 · 2383 浏览

原材料

扇贝6个,五花肉250克,玉米面250克,大蒜7瓣,黄油75克,白醋适量,香菜1把,胡椒粉盐适量

口感介绍

海鲜,与肉类的结合,是那么的完美!再加上玉米的清香,想不多吃都不行!

制作方法

第一步

用料;扇贝,五花肉,玉米面,大蒜

第二步

黄油,白醋,香菜,胡椒粉,

第三步

做法;1.用牙刷清洗扇贝外壳.2.用刀开启扇贝,洗净扇贝肉.3.沥干水份.4.用厨纸吸干水份.

第四步

5.五花肉切薄片6.用刀背把肉片拍平7.用五花肉片卷起扇贝

第五步

8.大蒜,香菜切碎9.平底锅里放黄油,小火,放入大蒜,香菜碎.10.放入卷好的扇贝肉煎10分钟左右.

第六步

11.煎扇贝肉的时候要多翻煎几次,等肉色成金黄色时,倒入白醋,盐,胡椒粉,稍煎即可.12.锅里加一杯水烧开,放少许盐,倒入玉米面.13.小火,不停搅拌,煮2--3分钟,成玉米糊.14.在干净的扇贝壳(用开水烫过)上先铺一层玉米糊,再摆上煎好的金黄扇贝肉即可.

第七步

这样的吃法,比较新鲜,但是非常好吃.

推荐食谱

back_img
功能直达
热门应用
民俗文化