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低筋面粉45克，糖40克，白醋3-5滴，盐少许，蛋白3个，泡打粉少许
将蛋白滴入白醋，打至气泡后，分两次加入白糖打至中性发泡.
面粉，盐，泡打粉装入保鲜袋中混合均匀.
将混合均匀的粉类筛入到蛋白中，用切拌法搅拌均匀装模.
烤箱预热150度，中下层18分钟左右.
