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材料青椒 1个，鸡蛋 3个调料A料胡椒盐 1/4小匙B料
青椒洗净，去蒂。
对半切开，刮去籽，切小块。
鸡蛋打入碗中搅成蛋汁，加入青椒及A料。
锅中倒入2大匙油烧热，倒入蛋汁用中火炒熟，加入B料炒匀即可。
