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飘雪西兰花
飘雪西兰花
沪菜食谱
by admin · 97 收藏 · 1931 浏览
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原材料
主料西兰花，蛋清。盐，味精，上汤，淀粉。
制作方法
第一步
西兰花洗净，切成小块，煮熟后码入盘中，待用。
第二步
上汤煮开，将蛋清撒入其中，调味后勾芡，淋在西兰花上，即成。
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