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用料原材料猪手150克，香芋100克，马蹄50克，姜1O克，清水1200克。调味料
将猪手斩件汆水，香芋洗净切块汆水，马蹄洗净，姜切片待用。
将净锅上火，放入清水、猪手、姜片，大火烧开转小火炖30分钟再放入香芋、马蹄炖20分钟调味即成。
