1,糯米粉,2,澄面,3,椰蓉,4,红,绿豆沙(可换成其它馅料),5,牛奶(可换成其它口味的牛奶),6,香蕉,山楂糕(可换成其它水果),7,白糖,8,抹茶粉,可可粉(可加可不加,只是改变外皮颜色及外皮的口味)
酸甜可口,软软糯糯。
糯米粉加澄面加牛奶加白糖,搅拌至无颗粒。
放入微波炉中加热一分钟,取出搅拌,再加热一分钟。(加热时间与用料成正比)
取出放凉。
准备馅料。
取一根香蕉,切成小丁。山楂糕切成同等大小的小丁。(山楂糕就是超市买的,也叫金糕)
将红/绿豆沙挤在保鲜膜上,摊开,放入香蕉或山楂丁,(如果丁儿切的大,就放一个,如果小,可以多放些,混合放都没有问题,随意)
把水果包在豆沙馅里。
糯米团团已经凉了,取一块擀成扁平,沾些熟粉(熟的糯米粉)放入包好的豆沙馅。
把糯米团包好,在椰蓉上滚一圈,就OK了。