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丝瓜炒虾仁

丝瓜炒虾仁

小炒

by admin · 35 收藏 · 1774 浏览

原材料

虾仁200公克,丝瓜250公克,青葱1支,姜20公克,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙

口感介绍

热量:472卡钠含量:2286毫克主要营养素:维生素C、锌、镁、维生素B1、膳食纤维、叶酸

制作方法

第一步

虾仁洗净,加入腌料搅拌均匀放置10分钟;

第二步

丝瓜去籽切条;葱切段;姜切细丝备用。

第三步

煮一锅水,将虾仁汆烫至变红后捞起沥干备用。

第四步

取一不沾锅放油后,爆香葱段、姜片。

第五步

放入丝瓜条拌炒后,加1/4杯水焖煮至软化。

第六步

放入虾仁拌炒后,调味拌匀即可盛盘。

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