by admin · 79 收藏 · 2310 浏览
大米450克,扁豆250克,胡萝卜200克,黑芝麻适量,枸杞适量,盐,鸡精,胡椒粉,葱,姜,蒜
扁豆洗净撕去筋对切.
胡萝卜洗净去皮切小块.
葱,姜,蒜洗净切碎.
枸杞用水泡一下.
锅里油热,放姜,蒜碎爆香.
放入胡萝卜煸炒一会儿.
放入扁豆煸炒,至六分熟,(如果太干,喷点水)放盐,胡椒粉,炒匀关火.
黑芝麻洗净,放微波炉,中火1分钟.
米洗净,放电饭煲煮至水将收干.
放入炒好的扁豆,放入枸杞,闷10--15分钟.
放点鸡精搅拌匀,撒上黑芝麻,葱花,即可.