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大米发糕

大米发糕

发糕

by admin · 81 收藏 · 2104 浏览

原材料

米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克

制作方法

第一步

米粉加入面粉

第二步

倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)

第三步

搅拌均匀

第四步

模具事先涂油

第五步

将面糊倒入

第六步

醒发至表面有很多气泡,并涨上一些

第七步

再蒸20分钟左右即可

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