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米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克
米粉加入面粉
倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)
搅拌均匀
模具事先涂油
将面糊倒入
醒发至表面有很多气泡,并涨上一些
再蒸20分钟左右即可