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姜汁热碗鸡
姜汁热碗鸡
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by admin · 62 收藏 · 2478 浏览
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原材料
本鸡半只，姜70克调料盐、味精各少许
制作方法
第一步
本鸡宰杀去毛、内脏，焯水洗净。
第二步
本鸡用姜汁煮熟，切块，扣入碗内。
第三步
姜切成蓉，调好味，撒在鸡上，上笼蒸1小时。
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