by admin · 41 收藏 · 2091 浏览
主料黄瓜250克，干豆腐250克， 辅料香菜15克， 调料辣椒(红，尖，干)5克，酱油5克，盐3克，味精2克，香油15克
操作简单，清香爽口。
将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；
干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；
香菜择洗干净切成段；
把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起，调好口味即可装盘。
