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大头鱼腩,开胃菜适量,姜适量,葱适量,生抽适量,味精适量
开胃菜,这名字起得好,看看瓶子的说明书,好像就是酸菜嘛。那就拿来蒸鱼,试试它开不开胃吧,呵呵。
将鱼腩洗净切块装盘。
放上适量的开胃菜、姜丝、生抽、一点味精,水烧开后猛火蒸5分钟。
起锅后撒上葱花,淋上热油就好了。