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覆盆子1/2小匙，玫瑰果1/2小匙，桔皮1/2小匙，新鲜覆盆子6颗，冰糖2大匙，热开水200cc，冰块适量
此道为冰砂，冰块愈多，成品的浓稠度愈稠。
将覆盆子、玫瑰果、桔皮放入沖茶器中，沖入200cc的热开水，静置约5分钟后倒出，加入冰糖调味一下后放凉备用。 2.将新鲜覆盆子、作法1的茶汤、冰块(1/2的量)放入果汁机中搅打约10秒钟后停机，以长吧匙稍加搅拌后，再加入其余的冰块继续搅打约10秒钟至冰块皆呈细砂状时即可。
