照烧秋刀

秋刀鱼，小葱，米酒，姜粉，淀粉，橄榄油，味（酉林），生抽，糖

很便宜的材料，但是做出的味道不输烤鳗鱼，虽然不如鳗鱼口感滋润，但是外脆里嫩，刺也酥酥的。