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材料花生蛋白素肉片。 调味糖2大勺，醋1大勺，番茄酱2大勺，盐适量，葱姜蒜末，水淀粉。
素肉块泡发，挤干净水分。
用面粉+淀粉+水调一个面糊，裹到素肉块中，放入油锅炸酥脆，沥油备用。
把糖，醋，番茄酱，盐和水淀粉放入小碗调匀 。
炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入葱姜蒜末炝锅。
闻到香味后倒入料汁烧开。
放入炸好的素肉片翻炒均匀即可。
