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主料小黄瓜，蒜头 调料蚝油，酱油，花雕酒
首先，先炒香切成末状的蒜头。
接着，放入切好的小黄瓜炒软。
再倒入少许清水进锅里，把锅盖盖上，让小黄瓜在锅里焖煮。
待小黄瓜焖软后，加入蚝油和酱油调味。
起锅前加入少许花雕酒即可。
