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杂菇，黑木耳，肉糜，葱，姜，耗油，老抽，糖，鸡精，淀粉
黑木耳泡开，杂菇洗净切块。
起油锅5分热，下葱段、姜片爆香。
下杂菇、黑木耳，翻炒。
下耗油、老抽半勺（上色）糖1勺翻炒。
下鸡精，下湿淀粉勾芡，盛出。
