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鸡腿2个，黄瓜，姜，蚝油，生抽，老抽，糖，红酒，黑胡椒
把鸡腿的骨头去掉，这一步虽然有点困难，但去了骨的腿肉更容易入味也更容易熟透。
把去骨的鸡腿肉加入调料腌制一个小时以上。
煎锅里加入底油烧热后把皮的一面朝下煎至金黄再翻面小火煎透。
都煎好后倒入腌腿肉用的调料汁，加水小火收汁，撒上黑胡椒碎。
