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Ａ.土司面包2片，Ｂ.蛋1个，鲜奶100㏄，细砂糖20公克
一定要让土司吸饱蛋奶液再入锅煎，这样才能煎出外酥内软、蛋香十足的可口法式土司。
将土司切去四周硬皮部分，再对切成三角形备用。
将蛋、鲜奶、细砂糖搅拌均匀，放入土司浸泡至完全吸饱蛋奶液。
平底锅加热，刷上薄薄一层奶油，放入作法2泡软的土司，煎至蛋汁凝固即可。
